Bakpao mix tepung gandum
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 120 gr tepung terigu
- 50 gr tepung tang mien
- 80 gr tepung gandum
- 30 gr gula pasir
- 1 sdt ragi instant
- 1 sdm margarine
- 1/4 sdt garam
- 125 ml susu
- 50 ml air
- Secukupnya coklat meses untuk isian
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur semua bahan kecuali margarin dan garam. Uleni sampai tercampur rata.
-
2
Masukkan margarin dan garam, uleni lagi sampai tercampur rata dan tidak lengket.
-
3
Olesi wadah dengan minyak, masukkan adonan dan tutup, diamkan selama kurang lebih 1 jam atau sampai mengembang 2x lipat.
-
4
Kempiskan lagi adonan, lalu bagi adonan besarnya sesuai selera.
-
5
Beri isian sesuai selera, saya pakai meses.
-
6
Tutup menggunakan kain diamkan sekitar 10 menit sebelum dikukus.
-
7
Panaskan kukusan sampai mendidih / uap banyak, kukus pao dengan api sedang cenderung kecil selama 10 menit.
-
8
Setelah matang, matikan api. Pao sangat enak dimakan selagi hangat.
