Bakpao Mawar isi Ayam Kecap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 300 gr Terigu pro rendah
- 25 gr Tepung Maizena Rose Brand
- 40 gr Gula Halus Rose Brand
- 190 ml Air Kelapa muda dingin
- 4 gr Ragi instant
- 2 gr Baking Powder
- 2 gr Garam
- 25 ml Minyak Goreng Rose Brand
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan-bahannya.
-
2
Campur semua bahan, mixer 10 menit sampai kalis
-
3
Istirahatkan adonan 30 menit
-
4
Bagi adonan @ 50 gr. Bulatkan dan istirahatkan 15 menit.
-
5
Pipihkan adonan, isi dgn 30 gr ayam kecap. Potong dgn pisau menjadi 6 bagian pinggir adonan.
-
6
Bungkus isi ayam kecap, membentuk kelopak bunga.
-
7
Simpan di wadah tertutup selama 30 menit
-
8
Kukus selama 10 menit, sampai matang. Sajikan
