Baby Buncis Szechuan
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 200 gr daging sapi
- 250 gram baby buncis
- 4 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- ½ buah bawang bombay
- 2 buah cabai merah
- 2 buah cabai rawit merah
- 3 sdm saos tiram
- 2 sdm saos sambal
- 1 sdm kecap manis
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- ½ sdt garam
- 100 ml air
- 2 sdm minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cincang halus daging sapi
-
2
Cuci bersih buncis, lalu potong ujung atas dan bawahnya
-
3
Iris-iris bawang merah, bawang bombay, cabai merah, cabai rawit dan cincang halus bawang putih
-
4
Tumis bawang putih, bawang merah dan bawang bombay hingga harum
-
5
Masukkan daging sapi, aduk rata
-
6
Tambahkan cabai merah, cabai rawit, saos tiram, saos sambal, kecap manis, kaldu bubuk, lada bubuk dan garam aduk rata
-
7
Terakhir, masukkan baby buncis dan 100 ml air. Masak hingga baby buncis matang dan bumbu meresap
