Ayam Teriyaki
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 500 g fillet paha ayam
- 1 buah Bawang bombay
- 4 siung Bawang putih
- secukupnya Kecap manis
- secukupnya Penyedap rasa
- secukupnya Minyak untuk menumis
- secukupnya Garam
- 1 sdm Minyak wijen
- 1 sdm Saus tiram
- 1 ruas Jahe cincang
- 2 siung Bawang putih cincang
- 2 sachet Saus teriyaki
- 1 sdt Lada bubuk
- 1/2 sdt Garam
- 1/2 sdt Gula
- 1 sdm Margarin
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campurkan semua bumbu marinasi dengan ayam yang sudah dipotong kecil, diamkan 15 menit agar bumbu meresap.
-
2
Potong bawang bombay dan bawang putih, lalu tumis dengan minyak hingga layu.
-
3
Masukkan ayam beserta bumbu marinasi, aduk hingga ayam berubah warna dan layu. Tambahkan kecap manis, penyedap rasa, dan garam secukupnya. Jangan tambahkan air ya…
-
4
Tutup wajan, masak dengan api kecil, hingga air dari ayam menyusut dan ayam empuk, koreksi rasa, lalu matikan api.
