Ayam Tahu Saus Tiram
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 2 buah tahu kuning
- 2 siung bawang putih
- 1 buah cabe merah keriting
- 2 sendok makan kecap makan
- 1 sendok makan saus tiram
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok makan saus pedas
- 1/2 sendok teh garam
- 1 sendok tepung maizena
- Air secukupnya
- 1 sendok makan minyak goreng
Bahan Lainnya :
- 110 gram dada ayam
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh bawang putih bubuk
- 1/4 sendok teh merica bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong dadu dada ayam, beri bumbu garam, bawang putih bubuk dan merica bubuk, aduk rata
-
2
Tumis bawang putih cincang dan irisan cabe merah keriting hingga harum.
-
3
Masukan dada ayam, masak hingga berubah warna.
-
4
Masukan tahu kuning masak hingga kedua sisi kecokelatan.
-
5
Dalam mangkuk, campur rata tepung maizena, garam, kecap manis, saus tiram, saus pedas, merica bubuk dan air secukupnya.
-
6
Tuang larutan saus pada wajan, masak hingga matang dan meletup-letup.
