Ayam Keju
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 kg ayam fillet
- 8 sdm tepung tapioka
- 7 siung bawang putih
- 2 sdm minyak wijen
- 4 sdm saos tiram
- 1 sdt garam
- 1 butir telur ayam
- 1 pack keju Mozarella/keju oles
- 1 sdt lada bubuk
- 1 sdt kaldu bubuk
- 5 balok es batu
- 1/2 sdt gula putih
- Tepung panir secukupnya
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam filletnya.
-
2
Copper ayam fillet, garam, kaldu bubuk, lada bubuk, bawang putih, tepung tapioka, minyak wijen, saus tiram, telur ayam, dan es batu sampai halus.
-
3
Potong keju Mozzarella sesuai selera.
-
4
Timbang ayam sesuai selera dan beri keju di tengahnya lalu ditutup rapat dengan ayamnya.
-
5
Lapisi dengan tepung panir sampai permukaannya tertutup rata.
-
6
Goreng di minyak yang panas dengan api sedang.
