Ayam kecap cabe rawit
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ekor ayam , potong sesuai selera (cuci bersih,beri perasan jeruk nipis)
- 7 _10 buah cabe rawit merah (sesuai selera banyak nya cabe)
- 5 siung bawang merah (halus kan)
- 3 siung bawang putih (haluskan)
- 1 ruas jahe ( memarkan)
- 5_6 sdm kecap manis
- 1 sdm saus tiram
- 1/2 sdt lada
- 1/4 sdt garam halus
- 1/2 sdt kaldu jamur
- Secukupnya air
- Secukupnya margarin (untuk menumis)
- 1 buah tomat (iris)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siap kan wajan panaskan margarin dan tumis bawang merah dan bawang putih halus, hingga matang.
-
2
Lalu masukkan ayam ,jahe ,saus tiram dan daun salam...aduk rata masak hingga ayam keluar air dan air nya mengering (ungkep).
-
3
Masukkan irisan tomat, kecap manis,lada, kaldu jamur, garam aduk rata.
-
4
Lalu Masukkan air secukupnya masak lagi hingga air nya surut (mengental)
-
5
Terakhir masukkan cabe rawit aduk rata sekitar 5 menit, dan ayam kecap siap dinikmati.
