Ayam kecap
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- ¼ daging ayam
- 8 bawang merah
- 5 bawang putih
- 20 cabe rawit
- Jeruk nipis
Bumbu Penyedap
- 2 sdt garam
- ½ sdm gula
- 5 sdm kecap
- Lada bubuk
- Air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Marinasi ayam dengan perasan jeruk nipis, lada bubuk, garam dan diamkan selama 20 menit.
-
2
Goreng ayam dengan api kecil agar matang merata.
-
3
Cuci cabe dan bawang hingga bersih lalu goreng.
-
4
Setelah digoreng, ulek atau coper hingga halus.
-
5
Tumis hingga matang.
-
6
Tambahkan air, garam, gula, penyedap, kecap secukupnya sesuai selera lalu aduk hingga merata.
-
7
Setelah itu masukan ayam yang sudah digoreng tadi.
-
8
Tunggu hingga air menyusut dan meresap pada ayam.
-
9
Setelah itu, ayam siap dihidangkan.
