Ayam Goreng Thailand
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg paha ayam fillet, potong kecil2
- minyak goreng
- Secukupnya tepung beras
- 4 siung bawang putih, parut
- 1 sdt merica bubuk
- 100 ml saus ikan
- 2 sdm kecap asin
- 2 akar daun ketumbar, cincang halus
- 2 sdt gula pasir
- 1 sdt garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Perendam: Aduk semua bumbu perendam hingga rata.
-
2
Lumuri potongan ayam dengan bumbu perendam hingga rata. Diamkan selama 15 menit.
-
3
Panaskan minyak banyak di atas api sedang. Baluri ayam dengan tepung beras lalu Goreng potongan ayam hingga kering kecokelatan dan matang. Angkat dan tiriskan lalu sajikan dengan saus sesuai selera.
