Ayam Goreng Serai
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 400 gr ayam
- 5 siung bawang merah
- 4 siung bawang putih
- 4 cm jahe
- 3 batang serai
- 1/4 sdt lada
- 1/2 sdt ketumbar
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt penyedap
- 1/4 sdt serbuk kunyit
- 1 sdm maizena
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Kupas bumbu basah, lalu chop.
-
2
Masukkan ke dalam ayam sambil diaduk merata.
-
3
Tambahkan bumbu kering dan 1 sdm maizena.
-
4
Aduk merata lalu marinasi minimal 30 menit.
-
5
Goreng dalam minyak dengan api sedang.
