Ayam Goreng Saus Inggris
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4-5 potong ayam goreng
- Segenggam daun bawang merah
- 1/2 buah bawang bombay
- 8 siung bawang putih (ukuran kecil)
- 2 buah cabe besar merah
- 1 tangkai bawang perai (dari bawang putih)
- Secukupnya minyak goreng
- 2 gelas air
- 2 sdm saus inggris
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm margarin
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan ayam goreng, daun bawang merah dan bumbunya.
-
2
Potong² bawang bombay, daun perai dan cabe besar. Tumbuk bawang putih. Panaskan minyak, tumis berurut bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
-
3
Masukkan cabe besar, daun perai aduk hingga harum dan layu. Lalu tuangi air.
-
4
Setelah mendidih masukkan saus inggris, saus tiram, merica bubuk dan kecap manis.
-
5
Beri garam, gula. Aduk, tes rasa.
-
6
Apabila rasa sudah enak, masukkan daun bawang. Masukkan margarin. Aduk rata hingga margarin leleh dan tercampur rata. Matikan api. Siap disajikan.
-
7
Enak banget dimakan dengan nasi putih.
