Ayam Goreng Rempah Balut Telur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg daging ayam
- 1 bungkus bumbu marinasi instan
- 2 sdm Tepung Tapioka Rose Brand
- 2 sdm Tepung Beras Rose Brand
- 1 sdm Maizena Rose Brand
- 1 sachet kecil kaldu ayam bubuk
- 1 sdt garam
- 1000 ml Minyak Goreng Rose Brand
- 2 butir telur
- 6 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 1/2 ruas lengkuas
- 3 iris kecil jahe
- 2 butir kemiri
- 1 sdt lada butiran
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Haluskan bumbu.
-
2
Campur daging ayam dengan bumbu halus, bumbu marinasi instan, kaldu bubuk, garam. Aduk sampai bumbu merata.
-
3
Tambahkan Tepung Tapioka Rose Brand, Tepung Beras Rose Brand, Maizena Rose Brand. Aduk rata lagi. Simpan dalam kulkas semalaman.
-
4
Panaskan Minyak Goreng Rose Brand.
-
5
Kocok telur. Masukkan ayam yang sudah dimarinasi semalaman ke dalam kocokan telur. Goreng sampai kering berwarna kuning kecoklatan, angkat, tiriskan.
-
6
Siap disajikan dengan sambal favorit.
