Ayam Goreng Panir
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 225 gr dada ayam
- 1 btr telur ayam, kocok
- secukupnya tepung panir
- secukupnya minyak goreng
- 6 sdm tepung terigu
- 2 sdm tepung maizena
- secukupnya garam
Bahan Marinasi :
- ½ sdt lada bubuk
- secukupnya garam
- 1 bks bawang putih bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong ayam sesuai selera, kemudian cuci hingga bersih.
-
2
Masukkan lada bubuk, garam dan bawang putih bubuk, aduk hingga rata. marinasi selama 30 menit.
-
3
Pecahkan 1 butir telur ke dalam mangkuk, tambahkan sedikit garam, aduk rata.
-
4
Masukkan tepung terigu dan tepung maizena ke dalam wadah, aduk hingga rata, kemudian masukkan ayam ke dalam tepung, balur hingga rata.
-
5
Masukkan ayam ke dalam kocokan telur, balur hingga rata.
-
6
Kemudian tuang ayam ke dalam tepung panir, balur rata.
-
7
Panaskan minyak goreng, goreng ayam hingga matang sempurna, jika sudah matang angkat dan tiriskan. Ayam goreng panir siap di sajikan.
