Ayam Goreng Lengkuas Daun Kari
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg Paha ayam
- 1 bungkus kobe bumbu ayam goreng lengkuas instant
- 3 tangkai Daun kari
- 2 lembar daun jeruk
- 5 lembar daun salam
- 1 batang serai, geprek
- 1/2 sdt Garam
- 100 ml air
- secukupnya Minyak untuk menggoreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Lumuri ayam dengan air jeruk nipis, diamkan 10 menit lalu bilas. Balurkan bumbu instant ke ayam, tambahkan daun kari, daun jeruk, daun salam dan serai diamkan minimal 30 menit.
-
2
Tambahkan air Lalu masak dengan api kecil hingga air menyusut. Simpan di wadah bisa untuk stok frozen food, kapan pun mau tinggal goreng.
-
3
Goreng hingga kering kecoklatan dan daun kari nya kering kriuk. Angkat dan tiriskan
-
4
Siap sajikan😋
