Ayam Goreng Cabe Hijau
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 6 potong ayam
- 1/2 sachet bumbu marinasi
- 1 sdm tepung bumbu serba guna
- 1/4 sdt lada
- 1/4 sdt kaldu bubuk
- Secukupnya garam dan gula
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 2 tomat hijau
- 5 cabe hijau
- 10 cabe rawit hijau
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Bumbui ayam dengan bumbu marinasi dan tepung bumbu aduk rata biarkan 15 menit lalu goreng hingga matang. Rebus bahan sambal sebentar kemudian chopper atau ulek kasar
-
2
Tumis sambal hijau hingga wangi tambahkan garam, gula, lada dan kaldu bubuk aduk rata
-
3
Masukkan ayam, aduk rata (boleh tambahkan air sedikit) masak hingga matang koreksi rasa
