Ayam goreng berempah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1000 gr ayam di potong-potong
- 10 sdm tepung maizena Rose Brand
- 1 butir telur
- 2 buah jeruk limau
- 1 sdt garam
- 1 sdt kaldu bubuk
- 1 sdt merica bubuk
- 3/4 sdt baking powder
- 1-3 tetes pewarna makanan merah. Opsional
- Secukupnya minyak goreng Rose Brand untuk menggoreng
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- 1 buah batang serai
- 3 cm jahe
- 2 ruas jari kunyit
- 1 sdt ketumbar sangrai
- 3 lembar daun jeruk purut
- 1 sdm bubuk kari siap pakai
- 2 buah cabe merah
👨🍳
Cara Membuat
-
1
✅siapkan semua bahan
-
2
✅masukan ayam yang sudah di cuci bersih dalam wadah, tambahkan air perasan jeruk limau, bumbu halus, bumbu rasa lainnya, baking powder,pewarna merah dan telur aduk sampai tercampur rata. ✅masukan tepung maizena Rose Brand aduk kembali sampai merata diam kan selama -+2 jam di suhu ruang.
-
3
✅panaskan minyak goreng masukan ayam goreng dengan api sedang cenderung kecil sesekali di bolak balik agar matangnya merata.
-
4
✅setelah matang angkat tiriskan. Alhamdulillah... Ayam berempahnya di makan selagi panas dengan sambal dan nasi putih saja sudah mantap. Selamat Mencoba.