Ayam Goreng Bawang Putih (yang lagi viral)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/2 kg ayam
- 10 siung bawang putih
- 2-3 sendok makan kaldu ayam
- 1 sendok makan ketumbar bubuk
- 2 sendok makan tepung tapioka
- 1 sendok makan cuka
- 1 sendok makan gula
- 50 ml - 100 ml minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong ayam / beli paha semua.
-
2
Haluskan bawang putih dengan alat khusus bawang putih/ di potong-potong kecil tapi gak hancur.
-
3
Masukan ayam ke wadah,masukan bawang putih halus,tepung tapioka,kaldu ayam,cuka,ketumbar bubuk dan gula. campur hingga rata.
-
4
Biarkan 1-2 jam di suhu ruang. Sampai ter marinate dengan baik.
-
5
Siap digoreng dengan minyak panas dan api kecil ke sedang.
