Ayam Goreng Basah
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 kg ayam paha pentung
- 500 ml air kelapa
- daun salam, jeruk
- 1 ruas jahe
- 8 siung bawang putih
- secukupnya ketumbar
- secukupnya kunyit
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masukkan ayam ke wajan. masukkan air kelapa dan tambah air hingga ayam terendam. masukkan semua bumbu halus, daun daunan dan jahe
-
2
Rebus hingga matang dan air berkurang
-
3
Ayam siap digoreng sebentar dan disajikan!
-
4
Untuk sisa kuah, kalo saya ga dibuang ya. tinggal masukkan nasi putih aduk terus jadi bubur deh😁