Ayam Goreng Asam Pedas
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 250 gr ayam
- 1 bungkus bumbu marinasi
- secukupnya Merica bubuk
- 1 bungkus bawang putih bubuk
- 2 sdm tepung maizena
- secukupnya Air
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 7 buah cabe rawit merah dan hijau
- secukupnya Gula garam dan kaldu bubuk
- 2 sdm air asam jawa
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Marinasi ayam bersama bumbu marinasi bawang putih bubuk merica bubuk tepung maizena dan air, marinasi selama 30 menit
-
2
Goreng ayam hingga matang kedua sisi
-
3
Tumis bumbu halus hingga harum
-
4
Masukkan air asam jawa
-
5
Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk secukupnya lalu aduk rata
-
6
Masukkan ayam aduk rata hingga tercampur rata, dan siap disajikan
