Ayam Crispy Saus Teriyaki
Bahan-bahan
- 250 gram dada ayam fillet
- 1/2 bawang bombay
- 1 batang daun bawang
- 1 sachet bumbu saus teriyaki (merk apa aja)
Cara Membuat
-
1
Potong ayam fillet menjadi potongan dadu. Cuci dan marinasi dengan bawang putih bubuk.
-
2
Kemudian potong bawang bombay dan daun bawang. Kalo suka pedes boleh kasih cabe, karena ini anak anak yang makan jadi gak pakai cabe ya.
-
3
Buat adonan tepung basah dan tepung kering dari tepung bumbu serbaguna.
-
4
Kemudian masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke tepung basah dulu kemudian ke tepung kering.
-
5
Goreng ayam yang sudah dibalur tepung, kemudian masak dengan api sedang sampai warna kecoklatan. Jika sudah matang, angkat dan tiriskan.
-
6
Tumis bawang bombay dan daun bawang sampai layu, kemudian masukkan saus teriyaki. Kalo saya pakai merk pronas ya bun, jadi gak perlu ngebumbuin lagi. Karena rasa agak strong saya tambah air sedikit saja.
-
7
Kemudian masukkan ayam yang sudah digoreng tadi ke dalam saus. Aduk rata, dan sudah selesaiii siap dihidangkan dengan nasi hangat. Simple, sat set, dan tetep enakk. Selamat mencoba.
