Ayam Bumbu Bali
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- ½ kg ayam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa
- Air secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Bumbu halus
- Bawang putih 3 siung
- Bawang merah 7 siung
- Kemiri 5 butir
- ½ ruas jahe
- Cabe merah besar 3
- Cabe rawit 9
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci bersih ayam.
-
2
Goreng ayam hingga setengah kering.
-
3
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga baunya harum.
-
4
Tambahkan air, garam, penyedap rasa dan kecap manis secukupnya. Lalu aduk hingga tercampur rata.
-
5
Masukkan ayam lalu tunggu hingga airnya menyusut dan bumbunya meresap.
