Ayam Balut Rice Paper Panggang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 250 gram dada ayam
- 1/2 sendok teh garam
- 1/2 sensok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh bawang putih bubuk
- 1 sendok teh saus tiram
- 5 buah cabe rawit
- 2 siung bawang putih
- 1 buah bawang bombay kecil
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 lembar rice paper
- 1 buah cabe merah keriting
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Potong dadu dada ayam.
-
2
Beri garam, saus tiram, bawang putih bubuk dan merica bubuk, aduk rata.
-
3
Tumis irisan bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
-
4
Masukan potongan dada ayam, masak hingga berubah warna.
-
5
Tambahkan irisan cabe merah dan cabe rawit masak hingga matang.
-
6
Tata rice paper yang telah direndam air sebentar di atas teflon yang telah di olesi sedikit minyak goreng, tuang ayam di atasnya, ratakan.
-
7
Tutup dengan rice paper yang telah direndam air, masak hingga kedua sisi matang.
