Ayam Bakar Solo
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 ekor, potong 4 atau sesuai selera ayam
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm gula merah sisir
- air kelapa
- 8 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 2 butir kemiri, sangrai
- seruas kunyit
- garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Balurkan bumbu halus ke ayam, marinasi min 3 menit. Jangan lupa ayam tusuk dengan garpu
-
2
Tambahkan air kelapa, gula merah, kecap, dan garam
-
3
Ungkep ayam. Masak sampai bumbu mengental
-
4
Panggang ayam dengan arang / teflon