Ayam Bakar Simple Chef Rudy
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 ekor ayam, potong 4 bagian
- 1 sachet bumbu marinasi merk apa saja
- 5 sdm kecap manis
- 1 sdt merica bubuk
- 250 ml air
- 2 lembar daun salam (opsional)
Bahan Olesan :
- Air ungkepan ayam bakar
- 3 sdm margarin
- 1 sdm saus tomat (opsional)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masukkan semua bahan jadi satu. Lalu, masak hingga mendidih.
-
2
Setelah mendidih, kecilkan ke api sedang. Masak hingga air menyusut 30%.
-
3
Jangan buang air ungkepan, ya! Sisihkan saja untuk olesan. Tambahkan margarin ,ya!
-
4
Bakar atau grill di pan. Tidak perlu lama, cukup hingga smoky dan berkulit. Setelah itu, oles dengan bumbu kuahnya.
-
5
Dioles bolak-balik agar semakin memperkaya rasa. Lalu, sajikan!
