Ayam bakar bumbu padang
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 4 potong ayam, saya pake dada dan sayap
- 5 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 15 cabe merah keriting
- 2 cm jahe
- 2 cm kunyit
- 2 lembar daun salam
- 5 lembar daun jeruk
- 1 batang serai geprek
- Secukupnya garam
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bumbu. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah keriting dan kunyit
-
2
Tumis bumbu halus. Masukkan bumbu yang lain sampai wangi
-
3
Masukkan 1 ekor ayam. Masak hingga air menyusut dan ayam matang. Panggang ayam atau bakar ayam
