Angsle Sederhana
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
Bahan Utama
- 1 bungkus roti tawar
- 1/4 beras ketan putih
- 1000 ml santan
- 3 sdm gula putih
Masak Hunkwe
- 1 bungkus tepung hunkwe
- 500 ml air
- 3 sdm gula putih
Masak Mutiara
- 1 bungkus mutiara
- 700 ml air
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Masak tepung hunkwe dengan 250 ml air dan gula putih sampai mendidih dan mengental lalu dinginkan di dalam kulkas atau suhu ruang.
-
2
Masak mutiara di atas air yang sudah mendidih selama 20-25 menit lalu tiriskan dan sisihkan.
-
3
Masak beras ketan di dalam magic com untuk menghemat waktu.
-
4
Parut 1 buah kelapa lalu peras dan masakan santan sampai mendidih dan diberi 1/2 sdt garam.
-
5
Siapkan mangkok beri 2 sdm gula putih atau sesuai selera, siram dengan kuah santan panas, mutiara, potongan roti tawar, irisan tepung hunkwe dan ketan putih yang sudah matang. Angsle siap dinikmati.
