838. steam Cheese Cake
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 2 butir telur
- 65 gr Gula pasir
- 1/2 sdt SP
- 1 sdm Susu kental manis
- 1/2 sdt vanili (tambahan)
- 65 gr Tepung Terigu sedang
- 1 1/2 sdm tepung maizena
- 30 gr Keju cheddar parut (sy : spread cheese)
- 50 gr margarin dilelehkan
- secukupnya Keju parut
- secukupnya potongan stroberi
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Mixer bahan A hingga putih mengembang.
-
2
Tambahkan bahan B, aduk rata menggunakan spatula.
-
3
Tambahkan bahan C. Aduk rata.
-
4
Terakhir, masukkan bahan D. Aduk lagi menggunakan spatula hingga benar-benar tercampur rata dan tidak ada lelehan margarin yang mengendap. Bagi menjadi dua bagian yg satu bagian beri warna merah.
-
5
Siapkan loyang oles margarin lalu tuang setengah adonan putih hentakkan loyang lalu kukus selama 15 menit. Bungkus tutup kukusan menggunakan kain agar tidak ada air yang menetes.
-
6
Setelah matang tuang setengah adonan merah kukus kembali selama 20 menit.
-
7
Setelah matang biarkan dingin lalu taburi keju parut dan potongan stroberi
