571. Puding Coklat Lapis Buah
Bahan-bahan
- 1 bungkus Nutrijel
- 1 bungkus Susu Cair coklat (225ml)
- 50 gr Dark chocolate, dirajang
- 1/2 sdt Garam
- 300 ml Air
- 500 ml Air
- 1 Bungkus Agar-agar plain
- 200 ml Nata De Coco plus buah
- 100 gr Gula Pasir
- 1 bungkus Agar-agar Plain
- 1 bungkus Bubuk Susu Rasa Matcha
- 100 gr Gula Pasir
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan. campur lapisan coklat aduk rata
-
2
Jika sudah di aduk rata, taruh di atas kompor, masak hingga mendidih dan kemudian masukkan rajangan dark coklat. Aduk kembali hingga rata.
-
3
Untuk adonan coklat, sy taruh di dalam tusukan, dengan menggunakan pipet. lanjut siapkan adonan bening. masak, tepung agar + gula dan air dari Nata De Coco. buahnya tidak usah ikut di masak yaa. tuang ke dalam loyang. masukkan juga Nata De Coco juga buahnya. biarkan kurleb 5-7 menit
-
4
Selama menunggu set untuk Agar yg bening buat lapisan yang hijau. sy menggunakan bubuk matcha yaa. sambil masak yang lapisan hijau, kita bisa tuangkan lapisan coklat di atas lapisan bening tadi. biarkan set
-
5
Jika adonan coklat sudah set. tusuk" sedikit dengan garpu atau tusukan gigi, kemudian lanjut masukkan lapisan hijau. lalu, diamkan kembali agar set
