51. Klepon
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 100 g Tepung ketan
- 80 ml Air hangat
- 40 g Gula merah (serut/iris kecil)
- 50 g Kelapa parut
- sejumput Garam
- 2 tetes pewarna hijau
- 400 ml air untuk merebus klepon
- 1 sendok minyak goreng
- 2 lembar daun pandan
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Campur tepung ketan dan air hangat, uleni hingga kalis.
-
2
Ambil sedikit adonan, pipihkan, beri gula merah, bulatkan.
-
3
Rebus bola klepon dalam air diberi daun pandan dan 1 sendok mkn minyak goreng sampai mendidih hingga terapung.
-
4
Kukus kelapa parut dan daun pandan garam selama 10 menit.
-
5
Gulingkan klepon matang ke kelapa parut kukus.
