302. Makaroni Carbonara ala Dapoer Windha
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 150 gram makaroni spiral
- 500 ml air
- 1 sdm minyak goreng
- 200 ml susu full cream
- 150 gram keju parut
- 1 sdt tepung maizena
- 1 sdm margarin
- 1 buah bawang bombay
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt lada bubuk
- 1 sdt garam
- 2 sdm air (utk larutan maizena)
- 2 batang sosis
- secukupnya parsley
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan semua bahan makaroni dan semua bumbu nya.
-
2
Panaskan air, rebus makaroni jangan terlalu mateng, Iris bawang putih dan bawang bombay memanjang.
-
3
Panaskan margarin diteflon, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
-
4
Tambah kan lada bubuk, garam dan susu cair aduk sampai semua tercampur dan susu mendidih lalu masukkan makaroni aduk kembali.
-
5
Tambahkan larutan maizena masak sampai mengental kemudian masukkan sosis, keju parut aduk kembali sampai rata, matikan kompor sajikan dan tambahkan bubuk parsley.
