279. Laksa Singapore Praktis
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 bgks bumbu laksa merek bamboe
- 150 gr udang
- 1 bgks mie urai
- 2 lbr daun salam
- 2 lbr daun jeruk
- 1 btg serai
- 1000 ml air matang
- Pelengkap:
- 3 btr telur rebus
- 50 gr brokoli rebus
- 1 genggam tauge rebus
- Secukupnya emping
- secukupnya Minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan bahan yang digunakan, rebus mie hingga matang. Kemudian tiriskan
-
2
Tumis udang hingga berubah warna. Kemudian masukkan bumbu laksa dari bamboe, tambahkan daun salam, serai, daun jeruk, hingga harum
-
3
Kemudian tambahkan air matang 600 ml. Aduk rata. Kemudian tambahkan bubuk santan yg ada dikemasan bumbu bamboe, kemudian aduk rata lagi. Dan koreksi rasa,tunggu hingga mendidih,
-
4
Siapkan diwadah saji mie yg sdh direbus matang, tauge, telur,brokoli, kemudian tuang kuah yg sdh matang, dan udang ditaruh diatasnya. Sajikan selagi hangat. Ditambah emping sebagai pendamping.
