279. Ayam Goreng Terasi
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 6 potong Ayam
- 2 sdm Bawang putih bawang merah halus
- 50 ml Air kunyit (1sdt Kunyit bubuk dan 50 ml Air)
- 1 bungkus Terasi
- 1 sdt Garam
- 300 ml Air
- 1/4 lembar Serai
- Secukupnya Minyak goreng (untuk menggoreng)
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Dalam wajan masukkan ayam, bawang putih dan merah, serai, dan air kunyit
-
2
Tambahkan terasi dan aduk, masak dengan api sedang
-
3
Tambahkan air dan masak hingga ayam matang dengan wajan tertutup. Jika ayam sudah matang dan air menyusut, angkat dan tiriskan. Dalam wajan lain, panaskan minyak goreng dan goreng ayam sampai golden brown
-
4
Sajikan Ayam Goreng Terasi
