Lap ikan dori dengan tisu kering, kemudian taburi dengan garam dan merica bubuk. Diamkan sebentar.

Campur terigu dan air untuk lapisan ikan, kemudian masukkan ikan pada adonan cair dan baluri dengan tepung bumbu.

Goreng dengan minyak yang sudah panas dengan api kecil, agar ikan matang merata. Goreng pula French fries hingga renyah. Fish n Chips siap disajikan bersama saus favorit.