269. Orek Tempe Manis (Pelengkap Nasi Kuning)
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 400 gram tempe, potong dadu
- 5 buah cabe merah, iris
- 5 buah cabe hijau, iris
- 5 siung bawang merah, iris
- 3 siung bawang putih, iris
- 50 gram gula merah, sisir halus
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt kaldu jamur
- 1/2 sdt garam
- 100 ml air
- Secukupnya minyak goreng
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Siapkan bahan²
-
2
Goreng tempe, sisihkan
-
3
Tumis bumbu iris hingga wangi
-
4
Masukkan tempe, aduk rata
-
5
Beri garam, kaldu jamur, kecap manis, gula merah, garam dan air. Tumis hingga merata dan meresap
-
6
Tes rasa lalu sajikan.
