181. Nasi Kuning Magicom Lengkap Lauk Telur
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1 bungkus (sekitar 200g) Cap cai
- 2 bungkus (rebus, tiriskan) Mie cap dua ikan (mie goreng sedaap juga bisa)
- Bumbu halus
- 1 papan (potong dadu, goreng) Tempe
- 3 siung Bawang putih
- secukupnya Penyedap
- 2 sdm Kecap manis
- sedikit Air
- 2 sdm Kecap manis
- 1 sdm Gula merah
- 1 batang kecil kayu manis
- 2 sdm Ketumbar
- 5 siung Bawang merah
- 10 buah Cabai keriting
- 4 butir (rebus, kupas) Telur
- 300 g Beras
- secukupnya Air
- 1 sdm Garam
- 1 lembar Daun salam
- secukupnya (sekitar 2cm, parut/haluskan) Kunyit
- 1 batang Serai
- 1 sachet (65 ml) Santan Kara
- 5 siung Bawang merah
- 3 siung Bawang putih
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Cuci beras, masukkan ke dalam Magicom. Tambahkan santan, serai, kunyit, daun salam, garam, dan air secukupnya. Masak hingga matang.
-
2
Haluskan cabai keriting, bawang merah, bawang putih, ketumbar.Tumis hingga harum, tambahkan air, gula merah,kayu manis,kecap, dan telur rebus. Masak hingga bumbu meresap, beri penyedap.
-
3
Tumis bawang merah dan putih hingga wangi, masukkan capcay(sawi) beri sedikit air, masak hingga agak lembek. Masukkan mie, aduk rata.
-
4
Tumis bawang merah dan putih hingga layu, masukkan tempe goreng, tambahkan kecap manis dan penyedap, aduk rata.
