134. Soto Betawi Ayam Simple
← Kembali
🧂
Bahan-bahan
- 1/2 kg paha ayam potong kecil2
- 1 bks bumbu soto yg sudah jadi
- 1 bks santan bubuk
- 3 lbr daun jeruk
- 3 lbr daun salam
- 1 btg serai, geprek
- 1.5 L air
- secukupnya Gula
- secukupnya garam
- secukupnya kaldu bubuk
👨🍳
Cara Membuat
-
1
Tumis sebentar bumbu soto, tambahkan daun jeruk, daun salam, serai
-
2
Masukkan ayam yg sebelumnya sudah direbus dan dibuang air rebusannya. Tambahkan air, masak hingga mendidih
-
3
Tambahkan santan bubuk, gula, garam dan kaldu bubuk, masak hingga mendidih kembali, koreksi rasa
-
4
Soto Betawi Ayam Simple siap disajikan.
